1
Maak een amandelmeelbroodje in de magnetron (typ in de zoekfunctie van deze website 'amandelmeelbrood' en je vindt hem meteen)
2
Leg het broodje even op een bord en laat hem afkoelen
3
Snijd het amandelmeelbroodje open en besmeer hem aan de 2 open kanten met zuivelspread
4
Leg de plakjes ham en kaas erop
5
Snijd de tomaat in stukjes en leg een paar plakjes (zoveel er passen) tomaat op je ham en kaas
6
Vouw je broodje dicht. Het maakt niet uit dat het er 'tussenuit druipt', in de grill komt het weer goed!
7
Leg je belegde broodje in een tosti-ijzer en laat grillen totdat je tevreden bent
8
Leg je keto tosti op een bord en garneer met wat rucola en de overgebleven partjes tomaat
9
Een toefje mayo en ketchup maken het af!
