Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
Bekleed een bakplaat met bakpapier
Ontdooi de bloemkoolrijst (indien nodig): Leg de bloemkoolrijst in een vergiet en giet er heet water overheen. Laat goed uitlekken
Vul een kom met de bloemkoolrijst, kruiden, geraspte mozzarella en het ei
Mix het beslag goed door elkaar met een vork
Kneed vervolgens het deeg en maak twee 'deegballen' op de bakplaat
Maak de deegballen plat met je handen. Druk de pizzabodems goed aan tot een consistent geheel
Schuif de bakplaat in de oven voor 10 tot 15 minuten
Maak de pizzasaus: meng de tomatenpuree en de room in een kom. Voeg eventueel meer kruiden toe
Haal de pizzabodems uit de oven en smeer ze in met de pizzasaus. Beleg ze naar eigen voorkeur.
Bak de pizza's nog eens 10 minuten af in de oven
Op zoek naar een lekkere vegetarische topping? Quorn vegetarian pepperoni is een goede optie om je pizza mee te beleggen
0 opdieningen