Green Sweet assortiment

Super easy en zo lekker: shoarma! Dit gerecht staat binnen no time op tafel, bevat weinig koolhydraten en serveer je met een makkelijke zelfgemaakte knoflooksaus.

Wij deden alle ingrediënten op een wrap, zodat je het gevoel hebt van een heuse pita. Wij gebruikten de Carbzone Low Carb Tortilla’s, maar als jij een andere favoriete koolhydraatarme wrap hebt dan kan dit natuurlijk ook.

Doordat je alle ingrediënten gezellig in schaaltjes op tafel zet, kun je zelf bepalen met hoeveel van elk ingrediënt je je wrap belegt. Bijkomend en leuk voordeel: als je kinderen mee-eten, hebben ze het gevoel dat ze zelf aan het ‘koken’ zijn! (Overigens aten onze kinderen deze shoarma op een ‘gewone’ wrap)

Het recept

AuteurMariekeCategorieHoofdgerechtMoeilijkheidsgraadBeginner

Opbrengsten4 porties
Voorbereidingstijd15 minutenKooktijd15 minutenTotale tijd30 minuten

 4 Carbzone Tortilla wraps
 850 g Shoarmavlees, gyros of varkensreepjes
 1 Komkommer
 Zakje sla naar keuze (rucola of ijsbergsla)
 1 Paprika
 Zakje of verse geraspte kaas
Voor de knoflooksaus
 200 g Crème fraîche
 Scheutje olijfolie
 4 eetlepel Mayonaise
 1,50 theelepel Citroensap
 Snufje zout en peper
 Flinke snuf knoflookpoeder of een paar teentjes knoflook

1

Maak eerst de knoflooksaus. Roer de crème fraîche, mayonaise en olijfolie goed door elkaar

2

Voeg de citroensap toe en roer nog een keer goed

3

Breng de saus op smaak met de kruiden en laat het een half uurtje intrekken

4

Snijd de paprika en komkommer in blokjes en doe ze los in schaaltjes, zo kun je straks zelf bedenken hoeveel je op wilt scheppen

5

Doe ook de rucola- of ijsbergsla en geraspte kaas in schaaltjes en zet apart

6

Bak het shoarmavlees in een koekenpan totdat het gaar is

7

Warm je wraps op zoals staat aangegeven op de verpakking. Meestal is dit ongeveer 30 seconden in de magnetron

8

Zet alles op tafel. Zo kan iedereen zijn wrap beleggen naar wens

9

Smeer bijvoorbeeld eerst de knoflooksaus op je wrap, leg de rucola erbovenop, vul de wrap dan met het vlees en maak af met de komkommer en paprika.

10

Je kunt de wrap opvouwen en met je handen eten of gewoon met mes en vork

Ingrediënten

 4 Carbzone Tortilla wraps
 850 g Shoarmavlees, gyros of varkensreepjes
 1 Komkommer
 Zakje sla naar keuze (rucola of ijsbergsla)
 1 Paprika
 Zakje of verse geraspte kaas
Voor de knoflooksaus
 200 g Crème fraîche
 Scheutje olijfolie
 4 eetlepel Mayonaise
 1,50 theelepel Citroensap
 Snufje zout en peper
 Flinke snuf knoflookpoeder of een paar teentjes knoflook

Aanwijzingen

1

Maak eerst de knoflooksaus. Roer de crème fraîche, mayonaise en olijfolie goed door elkaar

2

Voeg de citroensap toe en roer nog een keer goed

3

Breng de saus op smaak met de kruiden en laat het een half uurtje intrekken

4

Snijd de paprika en komkommer in blokjes en doe ze los in schaaltjes, zo kun je straks zelf bedenken hoeveel je op wilt scheppen

5

Doe ook de rucola- of ijsbergsla en geraspte kaas in schaaltjes en zet apart

6

Bak het shoarmavlees in een koekenpan totdat het gaar is

7

Warm je wraps op zoals staat aangegeven op de verpakking. Meestal is dit ongeveer 30 seconden in de magnetron

8

Zet alles op tafel. Zo kan iedereen zijn wrap beleggen naar wens

9

Smeer bijvoorbeeld eerst de knoflooksaus op je wrap, leg de rucola erbovenop, vul de wrap dan met het vlees en maak af met de komkommer en paprika.

10

Je kunt de wrap opvouwen en met je handen eten of gewoon met mes en vork

Notes

Keto shoarma op een wrap