door Marieke | | Feestdagen, Kerst, Keto kookboek, Snacks
Een aantal jaar geleden begon iedereen met het maken van mug cakes. Deze simpele taartjes of cakes maak je in een grote mok. Je mengt alle ingrediënten en ‘bakt’ je keto mug cake in de magnetron. Het idee is dus dat je binnen enkele minuten een tussendoortje hebt voor...
door Marieke | | Bijgerechten, Kerst, Keto kookboek, Snacks
Naast het feit dat gerookte zalm heel gezond is en perfect binnen het keto dieet past, is het ook nog eens erg lekker en veelzijdig. In de zomer voegen we het toe aan een frisse salade, en met Kerst of een verjaardag komen er regelmatig luxe zalmrolletjes op...
door Marieke | | Feestdagen, Kerst, Keto kookboek, Zoet
Bij koude winterdagen en Kerst denken wij meteen aan de heerlijke geur en smaak van kaneel. De keto cinnamon rolls staan daarom zeker op onze lijst van favoriete tussendoortjes. Het is de ideale wintersnack! Serveer dit als warm toetje voor de Kerst of als warm...
door Marieke | | Feestdagen, Keto kookboek, Sinterklaas, Zoet
Bij granola denk je waarschijnlijk al snel dat het niet keto proof is en dat je dus op zoek moet naar iets anders voor het ontbijt. Maar met onze speculaas granola eet je wel keto en het is nog eens makkelijk te bereiden ook! Daarbij zit deze granola vol met...
door Marieke | | Keto kookboek, Zoet
Ik had zin om een cheesecake te bakken. Eentje met fruit, maar toch eentje die past in de keto lifestyle. En dan kom je al snel uit op: aardbeien! Daarom maakte ik deze aardbeien cheesecake, fris van smaak en toch vullend. En het allerbelangrijkste: hij doet niet...
door Marieke | | Feestdagen, Keto kookboek, Sinterklaas, Zoet
Het Sinterklaasfeest draait natuurlijk niet alleen maar om zoetigheid, maar het is er wel een groot onderdeel van. Wil je je kinderen (en jezelf) verwennen met iets zoets voor Sinterklaas? Dan hebben wij een perfect recept voor je: koolhydraatarme speculaas! ...
