door Jim | | Feestdagen, Keto kookboek, Nagerechten, Zoet
Verantwoord een keto tompouce eten? Dat kan met een overheerlijke koolhydraatarme keto tompouce. Ik maakte namelijk deze ketovariant van de bekende Oranjetompoucen. Net zo lekker en suikervrij! We gebruiken de rasp van een sinaasappel om de oranje kleur te geven. De...
door Marieke | | Keto kookboek, Nagerechten, Ontbijt, Snacks
Deze low carb bananenmuffins met weinig koolhydraten is precies wat je af en toe mist in een low carb dieet! Probeer het met je favoriete toevoegingen, zoals pure chocoladeschilfers of gehakte noten. Is het een toetje? is het ontbijt? Ik heb geen idee...
door Jim | | Feestdagen, Hoofdgerechten, Keto kookboek, Vega optie
Eindelijk, het voorjaar en het warmere weer lijkt langzaamaan weer voor de deur te staan. Dat betekent een lekker, zomers gerecht. Deze courgetterolletjes kosten weinig moeite om te maken, het is een lekkere, lichte maaltijd en ziet er ook nog eens feestelijk uit! Dit...
door Marieke | | Bijgerechten, Keto kookboek, Snacks
Het lijkt een eeuwige discussie te zijn: is het nou patat of friet (frites)? Jim zegt liever friet, ik gebruik het oer-Hollandse patat liever om dit gerecht te omschrijven. Lang dachten we dat deze discussie niet meer nodig zou zijn. Immers, patat (of friet) past niet...
door Jim | | Bijgerechten, Keto kookboek, Lunch, Ontbijt
Voordat we ons recept voor amandelmeelbroodjes hadden bedacht, maakten we regelmatig zogenaamde ‘Oopsies’. Oopsies zijn luchtige broodjes gemaakt van hoofdzakelijk roomkaas en ei. Een ideaal broodje indien je de smaak van amandelmeel niet zo kan waarderen. Of...
door Marieke | | Keto kookboek, Zoet
Een koffiekoek smaakt zo lekker nostalgisch. Vroeger bij je opa en oma en nu wellicht bij je ouders of gewoon lekker thuis naast een lekkere keto koffie. Een koffiekoek vind je bij de bakkers in zowel Nederland als België standaard in het assortiment. Een koffiekoek...
