door Marieke | | Bijgerechten, Keto kookboek, Snacks
Het lijkt een eeuwige discussie te zijn: is het nou patat of friet (frites)? Jim zegt liever friet, ik gebruik het oer-Hollandse patat liever om dit gerecht te omschrijven. Lang dachten we dat deze discussie niet meer nodig zou zijn. Immers, patat (of friet) past niet...
door Jim | | Bijgerechten, Keto kookboek, Lunch, Ontbijt
Voordat we ons recept voor amandelmeelbroodjes hadden bedacht, maakten we regelmatig zogenaamde ‘Oopsies’. Oopsies zijn luchtige broodjes gemaakt van hoofdzakelijk roomkaas en ei. Een ideaal broodje indien je de smaak van amandelmeel niet zo kan waarderen. Of...
door Marieke | | Bijgerechten, Kerst, Keto kookboek, Snacks
Naast het feit dat gerookte zalm heel gezond is en perfect binnen het keto dieet past, is het ook nog eens erg lekker en veelzijdig. In de zomer voegen we het toe aan een frisse salade, en met Kerst of een verjaardag komen er regelmatig luxe zalmrolletjes op...
door Marieke | | Bijgerechten, Feestdagen, Kerst, Keto kookboek
Keto eten hoeft helemaal niet ingewikkeld of tijdrovend te zijn, en dit gevulde paprika recept is daar het bewijs van. Het is smaakvol, simpel en vult goed. Het grote voordeel van gevulde paprika is dat je eindeloos kunt variëren. Vervang bijvoorbeeld de...
door Marieke | | Bijgerechten, Kerst, Keto kookboek
De dagen worden in deze tijd van het jaar korter, dus het is weer tijd voor ovenschotels! Je kunt er eindeloos mee variëren, ze zijn makkelijk te bereiden, je hebt veel minder vieze vaat en het zorgt voor die heerlijke winterse sfeer aan tafel. Voor deze winter...
door Marieke | | Bijgerechten, Kerst, Keto kookboek
Ben je dol op echte herfst- en wintergerechten? Eten dat echt iets toevoegt aan de knusse donkere avonden? Dan hebben wij het ideale gerecht voor je: Gevulde champignons met roomkaas. Deze gevulde champignons zijn perfect als gezond hapje voor een verjaardag of...
